英山县举行药膳大赛 华美达酒店获聘为“英山药膳推广大使”

     （英山融媒讯）  9月26日，以“‘药’在毕昇故里  ‘膳’品健康人生”为主题的英山县药膳大赛在遇见毕昇酒吧街举行。县委书记郑光文到现场进行了观摩指导。县人大常委会党组书记、主任李文，县委常委、副县长熊谷，县人大常委会副主任段水平，副县长陈琼参加活动。

       此次活动由县创建国家中医药传承创新发展试验区领导小组主办，县特色产业发展促进中心、县市场监督管理局承办。旨在深入贯彻落实“健康中国”战略，推进国家中医药传承创新发展试验区工作，进一步做深做实，充分挖掘、传承和弘扬英山独具特色的中医药资源禀赋和文化与膳食养生智慧，推动“中医药+旅游+餐饮”的产业融合发展，打造“英山药膳”地域品牌，以赛事汇聚匠心、展示创意，让传统药膳焕发新生机，引导大众树立康养饮食观念，为英山大健康产业发展注入新动能。

       作为英山县市场监督管理局授权的“药食同源示范店”，英山华美达温泉度假国际酒店餐饮部经理段飞亲自担纲参赛团队主厨，在现场进行了2个小时的激烈比拼。华美达药膳创新参赛作品“药膳鸡汤炖竹荪”、“茯苓丹果映山红”惊艳赛区获得好评。专业评委从食材搭配、烹饪技艺、养生价值、口感风味及文化创意等维度对参赛作品进行综合评审。

       经英山县创建国家中医药传承创新发展试验区领导小组决定，聘请英山华美达酒店为“英山县药膳推广大使”，聘期自2025年10月1日至2028年9月30日。